Yann Lefèvre

Yann Lefèvre rencontre Stéphanie à l’école hôtelière (BTS Cuisine). Après avoir fait leurs armes ensembles dans divers restaurants (macaron Michelin, meilleur ouvrier de France, …), c’est en tant que Chef de La Table du Château qu’il s’exprime totalement au travers de ses plats raffinés et variés et qu’il s’intègre à la grande Famille du Château de Cancerilles.

Son identité et sa cuisine de caractère font le bonheur de tous nos fidèles gastronomes.